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淄博90后女店主,2个月瘦了10斤

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凌晨四点半,淄博张店区一条不起眼的小巷里,王楠的闹钟准时响起,她揉着惺忪的睡眼,简单洗漱后,骑上电动车赶往市场。

淄博90后女店主,2个月瘦了10斤

这个29岁的姑娘,在淄博烧烤火爆全网后,成了这条街“营业最早、收摊最晚”的店主,而鲜有人知的是,短短两个月,她瘦了整整10斤。

很多人惊讶地问:“王楠,你是吃了什么减肥神药?”

她苦笑着摇头:“哪有什么神药,不过是每天工作16个小时,跑断腿、说破嘴、撑到底。”

王楠的烧烤店不大,只有六张桌子,但就这六张桌子,让她从三月到五月,体重掉了10斤,整个人瘦了一圈。

“上菜!”“加炭!”“打包!”“结账!”——她的嗓子从清亮变成沙哑,从沙哑变成几乎失声,母亲心疼她,硬塞给她一盒喉糖,她含着糖继续喊:“这是咱们淄博的好时候,能多撑一天是一天。”

每天的午饭时间是下午三点,晚饭时间是凌晨一点,她端饭碗时手在抖,夹不住菜,母亲看不下去了:“你这是拿命在换钱!”王楠只是笑笑:“妈,这钱值得。”

清晨五点,她已经在店里串肉、洗菜、备料,八点开门迎客,一直忙到凌晨两点,后厨40多度的高温,她站在炉子前,汗水顺着脸颊滴在炭火上,发出滋滋的响声。

“每天至少走两万步,”王楠说,“端菜、送炭、招呼客人,根本停不下来,两个月下来,我这双腿不再是腿,是铁打的。”

有一次,她端着满满一盘烤串从后厨出来,客人太多,她被挤了一下,整盘串子摔在地上,她愣了两秒,蹲下捡,眼泪一下子就下来了,但她擦干眼泪,转身又进了后厨——客人还在等着。

她说,这两个月最大的变化,是以前穿不上的牛仔裤,现在穿上还空一截,但也多了很多“后遗症”:腰疼得直不起来,膝盖肿了,胳膊上全是烫伤。

“最难熬的是五一假期,”王楠回忆道,“从早上五点到凌晨三点,我几乎没坐下过,脚底板全是水泡,晚上回家脱鞋,袜子都粘在脚上。”

即便如此,她每天睁开眼的第一件事,还是往店里去,她说:“咱们淄博等了这么多年,终于等来了这个机会,我不能让它从我手里溜走。”

两个月,10斤,对于一个女孩子来说,本该是值得庆祝的“成果”,但王楠并不觉得这值得骄傲,她说:“我只是做了所有淄博人都在做的事,这座城市火了,我们每个人都是火苗,哪怕只能照亮一点点,也要拼尽全力。”

淄博的烧烤热度渐渐归于平静,王楠的店还是那个店,六张桌子,只是她瘦了、黑了,嗓子哑了一个多月还没恢复。

有人问她后悔吗?她指着墙上那张手写的菜单说:“看到客人们吃得开心,走的时候说‘老板真不容易’‘老板娘辛苦了’,我就觉得值。”

这个90后姑娘,用10斤肉换来了一个城市的热情,也换来了自己一生难忘的记忆,在淄博这座突然被全国人看见的小城里,有无数个像她一样的普通人,正用最朴素的坚守,完成一场关于城市温度的朴素表达。

他们胖了城市的名气,却瘦了自己的身体。

两个月瘦了10斤的王楠,像一簇小小的炉火,在淄博的夜里,安静地燃烧着。

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